[御营]栗子的药膳食谱大全

    【质料】。大全

    栗子肉100克，药膳秋海棠花50克，食谱大米150克，大全冰糖适量 。药膳

    【做法】
。食谱

    1.秋海棠花去梗柄，大全洗净。

    2.栗子肉切成碎米粒 ，与秋海棠花 、大米同煮成粥 ，调入冰糖即食。

    【成效】
 。

    每日服食1-2次海棠花栗子粥，补肾强筋 、健脾养胃 、活血止血
，适用于便血、吐血、泄泻乏力等症。

二、栗子糯米粥 。

    【质料】 。

    栗子粉15克，糯米30克，红糖少量
。

    【做法】。

    1.先煮糯米至将熟，参加栗子粉，用文火煮至粥面上有粥油为度
。

    2参加红糖和匀即成 。

    【成效】  。

    栗子糯米粥温热服食。迟早各1次
。适用于小儿脾虚腹泻。

三、栗子糊。

    【质料】 。

    栗子10个，白糖适量 。

    【做法】 。

    1.将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状。

    2.加白糖调味即可。

    【成效】。

    迟早食用栗子糊 ，养胃健脾，适用于消化不良性腹泻  。

四 、牛腩板栗粥
。

    【质料】。

    熟板栗（罐装）50克，粳米100克，牛腩200克，牛肉卤料1包 ，色拉油15毫升 ，冰糖2克，酱油6毫升
，料酒5毫升，盐1.5克，鸡精3克，冷水适量。

    【做法】。

    1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干，放入锅中，参加约1000毫升冷水 ，先用旺火烧沸后，再改用小火慢煮成粥。

    2.牛腩洗净，放人沙锅中 ，参加色拉油 、冰糖
、酱油 、料酒
、牛肉卤料 ，熬煮约奶、时至熟透 ，取出 ，切厚片 。

    3.锅中倒入米粥及牛腩片、熟板栗 ，旺火烧沸，再参加盐 、鸡精即可 。

    【成效】 。

    牛腩板栗粥适用于脾胃虚寒引起的缓慢腹泻，肾虚所造成的的腰膝酸软、腰肢不遂 、小便频频以及金疮、折伤胀痛等症。每周2～3次。